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お米にはふっくらと炊き上げたササニシキを使用し、魚介との相性を考えて一つひとつ丁寧に盛り付けております。酢飯には赤酢を使い、ほんのりとした酸味が魚介の旨味を引き立て、さっぱりとした後味をお楽しみいただけます。毎日違った海の幸を贅沢に味わえる海鮮丼は旬の魚介を楽しみたい方におすすめです。