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名古屋市場本場の丸亮から毎日仕入れる新鮮で旬な魚介をふんだんに使用した海鮮を提供しており、季節ごとに変わる魚介や普段なかなか目にしない珍しいネタを活かして素材の良さを存分に引き出した丼ぶりが自慢です。一口食べるごとに海の恵みをしっかりと感じていただけるよう仕入れから調理まで丁寧に仕上げております。

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